01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
煙が立ちこめる昔ながらの焼肉店、昌寿苑は、気取らない普段着のまま肉を焼きに訪れたくなる街の一軒です。昔ながらの風情が漂う店内では、手頃な価格設定でありながら盛りもしっかりしており、今日はしっかり肉を食べたいという気分を気兼ねなく満たしてくれます。
タン塩から始まる定番肉と、選ぶ楽しさ
卓上にまず頼みたいのは、軽快に焼き進められる定番のタン塩。そこにロースや王道のカルビ、上ハラミを重ねていけば、充実した焼き網の景色が整います。食感の変化を楽しむなら上ミノやホルモン、レバーといった内臓系を合わせ、ビール片手に箸を伸ばすのも心地よい流れです。
好みに合わせて選べるスープ
焼き物の合間や締めには、汁物メニューも選べます。テール肉を使った塩味のコムタンスープのほか、辛味のあるテグタンスープやカルビスープ、玉子スープなどがあり、お腹の具合や辛さの好みに合わせて選べます。
夜営業のみで、日によっては20時や21時と早めに閉まるため、訪れる際は早い時間帯を狙うか事前の予約を押さえておくのが安心です。煙や匂いが服につくことも含めて、家族や気心の知れた仲間と卓を囲む、昔ながらの大衆焼肉を楽しめます。







